Spesialismadu.blogspot.com: Bagaimana Mengidentifikasi Madu Murni?

Jadi Anda pikir madu yang Anda konsumsi setiap hari 100% murni? Pikirkan lagi, karena mungkin ada lebih banyak dari botol madu daripada yang terlihat.
Membuat klaim tinggi tentang kemurnian madu di televisi dan mencetak iklan adalah satu hal dan apa yang dijual pelanggan adalah permainan bola yang berbeda secara bersamaan. Sering kali, sebagai pelanggan yang salah informasi, kami akhirnya membeli kebenaran yang perusahaan ingin kami percayai hanya untuk mengetahui kemudian bahwa itu semua hanyalah kebohongan yang dilapisi madu.

Jadi adakah cara orang bisa mengetahui perbedaan antara madu murni dan madu yang dipalsukan? Tanpa memeriksa kemurnian madu, sedikit sulit untuk mencapai kesimpulan apa pun. Untuk menentukan kualitas madu, uji kemurnian madu dapat dengan mudah dilakukan di rumah.

Madu mentah vs madu palsu

Tidak semua madu diciptakan sama. Madu mentah adalah bentuk madu yang paling asli dan tidak tercemar yang dihasilkan oleh lebah distributor madu asli dari nektar bunga yang terkonsentrasi. Dikumpulkan langsung dari sumbernya, benar-benar tidak dipasteurisasi, tidak dipanaskan dan tidak diproses. Nektar yang dikumpulkan dari lebah melewati tiga tingkat pemrosesan sebelum mencapai pengguna akhir.

Tahap pertama memerlukan pemrosesan di mana enzim disuntikkan ke dalam madu untuk mengentalkannya. Proses ini juga membantu dalam fermentasi nektar. Setelah madu difermentasi, diproses lebih lanjut untuk menambah ketebalan konsistensinya. Pada langkah ketiga dan terakhir, air diekstraksi dari madu untuk membuatnya kehilangan 80% dari total kandungan airnya, membuatnya tebal dan menambahkan warna cokelat keemasan yang kaya dan mendalam ke dalamnya.

Madu palsu, juga dikenal sebagai madu palsu atau madu tiruan, adalah madu yang telah menambahkan sirup gula, sirup gula, sirup jagung, dekstrosa, dan rasa dan aditif lainnya. Mungkin bagus untuk dilihat, tetapi semua nutrisi dan nilai gizinya dihisap selama proses pembuatan.

Ingin tahu cara memeriksa apakah madu itu murni? Dengan memeriksa kualitas fisik madu, sangat mudah untuk mengetahui apakah itu murni atau tidak murni. Carilah tanda-tanda ini:
– Madu murni memiliki aroma manis sedangkan madu palsu berbau asam atau sebagian besar kali tidak memiliki aroma
– Seseorang merasakan sensasi terbakar ringan di tenggorokan saat mengkonsumsi madu murni. Tetapi dalam kasus madu palsu tidak ada hal seperti itu terjadi
– Madu murni atau mentah tidak pernah terpisah menjadi beberapa lapisan. Namun, hal yang sama tidak terjadi pada madu palsu dan orang selalu dapat melihat pembentukan lapisan di dalamnya
– Madu mentah mungkin dikemas dengan kotoran alami seperti serbuk sari, roti lebah dan partikel mikro lilin, tetapi mereka dapat dimakan dan tidak menyebabkan kerusakan. Madu palsu di sisi lain tidak memiliki kotoran seperti itu di dalamnya.
– Madu mentah memiliki tekstur lebih halus dibandingkan dengan madu palsu yang biasanya ada di sisi kasar
– Konsistensi madu mentah biasanya tebal dan menetes ke bawah dalam aliran yang tipis. Madu palsu di sisi lain cukup berair dan segera menyebar di permukaan

Bagaimana cara mengidentifikasi madu murni?
Dengan sejumlah pilihan yang tersedia di pasar super, seseorang dapat dengan mudah terpengaruh oleh faktor-faktor seperti harga, kemasan, merek dll, sambil memilih jenis madu yang tepat. Sayangnya, ada banyak merek madu palsu yang dijual dengan harga lebih murah atas nama madu yang diproduksi secara alami dan organik. Oleh karena itu, penting untuk dicatat bahwa sebagian besar madu yang tersedia tidak persis seperti yang dihasilkan oleh lebah secara alami, melainkan buatan pabrik, versi yang sarat dengan bahan kimia.

Jika Anda ingin menikmati semua manfaat madu, Anda harus mengingat faktor-faktor seperti kualitas, kesehatan, dan kepercayaan sebelum memilih merek. Ya, itu bukan tugas yang mudah untuk mengetahui bahwa ini atau itu palsu atau nyata. Tetapi Anda akan memerlukan tes untuk membedakan antara keduanya karena telah diketahui bahwa sebagian besar produk yang Anda lihat di toko sebenarnya bukan produk organik yang Anda cari.

Berikut adalah beberapa tes kemurnian madu yang dapat Anda lakukan dengan mudah di rumah dan mendapatkan jawaban atas pertanyaan abadi tentang cara memeriksa kemurnian madu.
a) Tes ibu jari:
– Celupkan ibu jari Anda ke dalam toples madu
– Jika madu melekat padanya dan tetap utuh di ibu jari Anda, itu berarti Anda telah berhasil mendapatkan madu murni bagi diri Anda sendiri.
-Jika itu tumpah atau menyebar, terlalu buruk, untuk apa yang Anda dapatkan adalah sebotol madu palsu.

b) Tes air:
– Isi gelas dengan air
– Tambahkan 1 sendok makan madu ke dalam gelas
– Madu tiruan atau buatan akan larut dalam air dan Anda akan melihatnya di sekitar gelas
– Madu murni, di sisi lain akan menetap tepat di bagian bawah gelas Anda

c) Tes api:
– Ambil batang korek api kering
– Celupkan ujungnya tepat ke dalam madu
– Pukul tongkat pada kotak korek api seolah-olah untuk menyalakannya
– Jika madu murni, batang korek api akan menyala dengan mudah
– Api juga akan menjaga membakar madu
– Namun, jika dengan kotoran, itu tidak akan menyala karena madu palsu mengandung kelembaban sebagai salah satu kotoran

Terlepas dari tes ini, metode lain yang umum untuk mengetahui perbedaan antara madu murni dan tidak murni adalah menambahkan air dan 2-3 tetes sari cuka ke dalam madu dan aduk rata. Jika solusinya menjadi berbusa, itu pasti madu tercemar.

Madu adalah hadiah alam yang paling manis bagi umat manusia dan dikemas dengan banyak manfaat kesehatan. Dianggap sebagai makanan kesehatan terbaik di seluruh dunia, madu adalah sumber yang kaya antioksidan, flavonoid, sifat antibakteri dan antiseptik. Dari meningkatkan energi seseorang hingga mengurangi gangguan gastronomi hingga mengurangi iritasi batuk & tenggorokan; madu dalam bentuknya yang paling murni bukanlah makanan ajaib yang bisa dikonsumsi seseorang setiap hari agar tetap bugar dan sehat.

Beberapa sendok madu dapat memberikan keajaiban bagi kulit, rambut, berat badan, dan kesehatan Anda secara keseluruhan.